Verwendung

Aus den fettreichen Samen lässt sich neben dem Kakaopulver durch Abpressen und Filtrieren die so genannte Kakaobutter gewinnen. Sie findet nicht nur in der Schokoladenindustrie Verwendung, sondern als Grundmasse für Zäpfchen und als Hautpflegemittel. Kakaobutter zieht schnell ein, macht die Haut geschmeidig und glättet sie.